Sebrae leva inovação no cacau à ExpoAgro de Canavieiras
A 1ª ExpoAgro Territorial de Canavieiras abre espaço, em 11 e 12 de setembro, para um seminário do Sebrae que coloca inovação na cacauicultura e estratégias de suplementação bovina no centro das atenções dos produtores do sul da Bahia. O evento ocorre das 8h às 13h, na Avenida Himerio Cavalcante, s/n, e reúne dois especialistas com formação acadêmica robusta e atuação prática no campo para repassar recomendações capazes de elevar a qualidade da produção agrícola e pecuária regional.
A programação foi estruturada para oferecer ao público rural conteúdo técnico de aplicação imediata. Logo na quinta-feira, os participantes terão acesso a informações que detalham métodos de manejo pós-colheita, seleção de clones e processamento que agregam valor ao fruto do cacau. Na sexta-feira, o foco migra para a pecuária de corte e de leite, quando serão apresentadas rotas de suplementação que reduzem deficiências nutricionais em pastagens tropicais e ampliam o ganho de peso animal. Todas as atividades serão conduzidas em formato de palestra seguido de espaço para perguntas, estimulando a troca de experiências entre produtores, consultores e pesquisadores.
A engenheira-agrônoma Dandara Oliveira, mestre e doutora em Biologia Molecular pela Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), é a responsável pelo painel “Cacau: inovação e valor agregado na produção”. Com trajetória dedicada à pesquisa da cacauicultura, ela relaciona técnicas de melhoria genética, fermentação controlada e certificação de origem a oportunidades comerciais em nichos gourmet e no mercado externo. O objetivo, segundo a especialista, é demonstrar como ajustes na etapa produtiva podem refletir em preços mais competitivos por tonelada e consolidar novas fontes de receita para pequenos e médios produtores.
O cacau ocupa posição histórica na economia baiana, mas enfrenta desafios ligados à variação climática, doenças fúngicas e baixas margens de comercialização. No seminário, Dandara evidencia práticas de manejo integrado que reduzem a incidência de pragas sem ampliar custos operacionais, além de destacar a importância de lotes homogêneos e fermentação padronizada para alcançar escalas de qualidade que atendam a chocolaterias premium. Ao final, os participantes recebem orientações sobre acesso a linhas de crédito específicas para requalificação de lavouras e aquisição de equipamentos de secagem, fator apontado como crucial para evitar perdas pós-colheita.
Na sequência, o zootecnista Willians Santos Porto, mestre em Nutrição e Produção de Ruminantes, conduz a palestra “Suplementação estratégica para bovinos em pastejo”. A apresentação foca em diagnósticos nutricionais de rebanhos mantidos em pastagens de capim-braquiária e mombaça, comuns na região, indicando protocolos de uso de proteínas, energéticos e minerais de acordo com fase animal e disponibilidade forrageira. Porto ainda demonstra cálculos de custo-benefício que relacionam a inclusão de suplementos ao aumento de arrobas produzidas por hectare, conceito fundamental para elevar a eficiência de propriedades familiares e médias fazendas.
A abordagem do zootecnista considera cenários de seca prolongada frequentes no litoral sul da Bahia. Ele explora estratégias como creep-feeding para bezerros, uso de ureia protegida em períodos de baixa proteína da forragem e ajustes de sal mineralizado, sempre ancorado em dados de campo obtidos em consultorias para cooperativas locais. O especialista destaca que ganhos de produtividade podem superar 20% quando há correção adequada de macro e microminerais, impactando diretamente a renda do produtor e a oferta de carne e leite na cadeia regional.
O seminário integra o portfólio de ações do Sebrae voltadas ao fortalecimento do agronegócio baiano. A instituição aposta em eventos presenciais como via rápida para divulgar tecnologias validadas, fomentar redes de cooperação e estimular a adoção de boas práticas que elevem a competitividade do território. Durante a ExpoAgro, técnicos do Sebrae estarão disponíveis para orientar sobre programas de capacitação, consultorias subsidiadas e acesso a mercados, reforçando o compromisso da entidade com o desenvolvimento sustentável do campo.
Para garantir capilaridade, as inscrições ocorrem diretamente no local, sem cobrança de taxa, permitindo a participação de pequenos agricultores que muitas vezes enfrentam barreiras logísticas ou financeiras para acessar treinamentos especializados. A expectativa dos organizadores é que o fluxo concentrado das palestras, aliado à feira agropecuária em andamento no mesmo espaço, potencialize a troca de conhecimento entre segmentos da cadeia produtiva, desde fornecedores de insumos até compradores de derivados de cacau e carne bovina.
Ao final das apresentações, produtores terão oportunidade de estabelecer contato direto com os palestrantes para esclarecimento de dúvidas técnicas específicas e encaminhamento de visitas in loco, prática que o Sebrae incentiva como forma de consolidar parcerias e adaptar recomendações às realidades individuais de cada propriedade. A programação encerra às 13h de sexta-feira, mas a rede de suporte permanece ativa por meio do escritório regional do Sebrae, que disponibiliza atendimento presencial e remoto para acompanhamento dos resultados gerados a partir das práticas discutidas.
Crédito Foto: iStock
Fonte das informações: Agência Sebrae de Notícias Bahia
